深圳九龙生态园以团体活动、康体休闲以及野炊在深圳农家乐周边游久负盛名，当然，在九龙山接团多了总会碰到一些这样的游客：第一题体验野炊，不知道该如何下手！？确实，别说城里人不太会玩这个，一般90后的这些“村娃/村妞”也不一定能驾驭住柴火做饭这档活儿。下面我就给大家分享下在九龙生态园野炊的一些实用技巧。

首先要准备充分；包括：人员分工，谁掌勺、谁做“屠夫”、谁清洗、谁伙夫等等，提前分好，要确定敢作敢为的岗位代表。为什么呢？因为我们不止一次的发现，有些来九龙山野炊的客人，处理鸡的时候是非常惊心动魄的。比如，下手不太狠，又不敢来第二刀的，然后坐等近1小时，鸡娘娘还是有点留恋人世间；还有，实在不敢下手，最终慈悲为怀将鱼放生的；更有甚者，气腾腾的，猛地一下下去，满身“红彤彤”的等等；所以人员分工是野炊能否顺利开始的前提。

其次要有序进行；野炊的第一件事不是抓鸡、不是洗菜，而是生火。为什么生火要最先开始呢？因为在九龙山庄野炊最有挑战性的菜就是怎样由活鸡变成一盘美味。活鸡就要杀、要拔毛然后才开始做，拔毛需要热水啊，所以，伙夫先把柴准备到位，小柴、大柴都要有，有时候大厨需要大火那添小柴迅速给火就显得特别重要了；大柴干嘛用呢？一是火的中流砥柱，二是可以直接将大火变为小火，避免使大厨的美味变成黑炭。当然还要最开始直接大火烧水，等着热水烫鸡拔毛（不要开水哦，会烫过头影响鸡的美感的）。与此同时，洗菜工也要就位了，把所有食材用具洗涮干净，等着我们胸有成竹的大厨开始显露身手！

最后要懂得分享；餐桌擦拭干净、菜品摆放有序、入席感谢大厨、然后品尝美食。如果人数多呢，各小组之间推荐几道拿手菜，找出几个挑剔的吃货组成个评审团，开始我们的“九龙山生态园厨艺大比拼”环节，给我们的厨神一个名分，岂不是更有几年意义？

好了，废话不多说了，园区内有四个野炊区域，有的在湖边，有的在果林，农风的体验感十足，就算是野炊生手，按照以上这些小技巧一样能在城市桃源做一顿美味佳肴，如此野炊，你冲动了吗？深圳九龙生态园时刻期待大家来体验。

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